O chef Felipe Lustosa leva a culinária do Cariri para a Europa em uma temporada internacional marcada por experiências exclusivas. Na Suíça, ele atua como personal chef de luxo, criando jantares privados e menus sob medida para clientes sofisticados, combinando técnica refinada e criatividade autoral.
Depois da Suíça, o chef segue para a Itália, onde continuará seu trabalho e participará de cursos de especialização em alta gastronomia. A viagem une aprendizado, intercâmbio cultural e atuação profissional, com o objetivo de projetar a gastronomia regional em nível global.
No Brasil, Felipe já é reconhecido à frente do Maison Du Chef e do Empório Em Casa, projetos que consolidaram sua reputação por autenticidade e requinte. Com essa experiência internacional, ele busca transformar ingredientes e tradições do Cariri em experiências gastronômicas únicas, ampliando a visibilidade da culinária regional e inspirando novos projetos em território nacional e fora dele.
Além de levar o Cariri ao cenário internacional, Felipe Lustosa pretende aplicar os aprendizados adquiridos na Europa em futuros projetos no Brasil, reforçando a conexão entre tradição regional e alta gastronomia, e fortalecendo a presença da culinária caririense em eventos e experiências exclusivas.
